全自動爆米花廠家分享爆米花機器清潔方法
爆米花設(shè)備清潔方法:
1、煮水
當(dāng)爆炸鍋不再使用時,等待爆炸鍋稍微冷卻后,加入約1/3鍋(懸掛式)或2000毫升(座式)的清水,同時打開燈的開關(guān)照明,然后打開加熱開關(guān)和攪拌開關(guān),其他開關(guān)保持關(guān)閉。在整個清潔過程中,鍋蓋始終保持在打開狀態(tài)(防止水加熱后從鍋外沸騰)。當(dāng)水稍微加熱時,加入一勺鋼鍋清洗劑,然后等待煮沸約15分鐘。(注:請勿將水灑在底板上或濺到其它地方,以免造成底板保溫功能或其它線路短路)。
2、擦拭
煮沸時,可將機器內(nèi)壁擦拭干凈,煮沸后準(zhǔn)備一個相對合適的大盆或水桶,將鍋內(nèi)的水小心地放入盆或桶中,此時可帶上保溫手套,再用棉布擦拭鍋內(nèi)周圍及底部;(注:清潔時,戴上保溫手套,鍋體溫度高,小心燙到手)。
3、再次煮水
鋼鍋洗滌劑煮后,為了去除鍋內(nèi)的殘留物,需要第二次用清水煮約10分鐘。水煮沸后,同樣關(guān)閉加熱開關(guān)和攪拌開關(guān),將水倒入盆中,然后用干布擦拭鍋體和周圍;(注意:清洗鋼鍋內(nèi)壁時,建議戴保溫手套,不要用金屬清潔劑刮擦,以免損壞鋼鍋內(nèi)的金屬涂層)。
4、清潔儲物板
爆米花機底部的儲物板可以從外面拉出來。每天操作完成后,清洗一次,清理里面的殘留物。
5、清潔頂部排風(fēng)裝置
頂板排氣過濾:a、纖維棉過濾器b、金屬網(wǎng)膜層過濾器。
一般來說,油煙過濾在機器內(nèi)部的上方。取下濾網(wǎng)的固定部件后,可以看到濾網(wǎng),然后輕輕拉下。根據(jù)所用機器的不同,濾網(wǎng)也不同。清潔方法如下:
兩種過濾器的清洗方法相同,每周取下清洗一次,用熱水和洗滌劑浸泡,用清水清洗,晾干后恢復(fù)正常使用。